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La torta allo yogurt è uno dei dolci più semplici e versatili della pasticceria casalinga. Morbida, profumata e leggera, è perfetta per la colazione, la merenda o come base da arricchire con frutta, creme o gocce di cioccolato.
Questa versione, realizzata con pochi ingredienti e senza tecniche complicate, è ideale anche per chi è alle prime armi in cucina. Lo yogurt dona all’impasto una consistenza soffice e umida, mentre la vaniglia aggiunge un aroma delicato e avvolgente.
Il risultato è una torta semplice ma sempre apprezzata, che si mantiene morbida per diversi giorni ed è perfetta da personalizzare in mille modi diversi.
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Ingredienti
Per la base
- 1 uovo
- 2 cucchiai di zucchero
- 1 bustina di zucchero vanigliato (o vanillina)
- 2 cucchiai di olio di semi
- 5 cucchiai di yogurt bianco
- 175 g di farina (circa)
- 2 cucchiaini di lievito per dolci
Preparazione
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