Trippa creola!
Che piatto delizioso!!! Trippa alla creola! una ricetta tipica da gustare in ogni momento con un buon vino!!!
Andiamo con la ricetta… ma prima vogliamo dirvi che potrebbe interessarvi questo video: Come bollire la trippa senza odore: 5 TRUCCHI infallibili
Ingredienti:
1 chilo di trippa
3 cucchiai di olio
2 cipolle
2 pomodori
2 peperoni
2 carote
4 patate
brodo, quantità necessaria
1 foglia di alloro
1 cucchiaio di prezzemolo tritato
100 g di formaggio grattugiato
1 pizzico di paprika
Preparazione:
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