Ingredienti – Perché Sono Così Importanti
Questa torta si basa su ingredienti semplici ma selezionati con cura. Ecco il ruolo di ciascuno:
🧀 300 g di crema di formaggio (o ricotta morbida non salata)
È la base del dolce, responsabile della cremosità interna.
🥥 40 g di olio di cocco o burro di cocco
Aggiunge una nota esotica e una texture setosa.
🍯 40 g di miele
Dolcificante naturale, aromatico e sano.
🍦 1 cucchiaino di estratto di vanillina
🥥 20 g di farina di cocco
Addensa naturalmente il composto, senza glutine.
🥜 40 g di arachidi tostate non salate
🍫 160 g di cioccolato fondente
🛢️ 40 g di olio (per la glassa)
👩🍳 Come Preparare la Torta Senza Zucchero e Senza Farina – Passo per Passo
🔸 1. Prepara il composto cremoso
In una ciotola capiente metti la crema di formaggio.
Aggiungi l’olio di cocco.
Unisci il miele e la vanillina.
Aggiungi la farina di cocco.
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