✨Perché questa torta è così speciale?
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Senza farina : ideale per le persone sensibili al glutine.
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Consistenza ariosa : grazie alla perfetta montatura degli albumi.
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Ingredienti semplici : presenti in ogni cucina.
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Sapori d’altri tempi : una ricetta autentica dall’irresistibile fascino rustico.
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📝Ingredienti (per 6-8 porzioni)
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5 uova (albumi e tuorli separati)
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100 g di zucchero semolato
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100 g di polvere di mandorle (o nocciole)
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1 cucchiaino di succo di limone
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1 pizzico di sale
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Un po’ di zucchero a velo per finire
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(Facoltativo) Scorza di limone o estratto di vaniglia
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