Istruzioni
1. Preparare la base:
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In una ciotola, unire le briciole di cracker Graham, il burro fuso e lo zucchero (se utilizzato).
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Premere il composto sul fondo e sui lati di una tortiera da 23 cm.
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Lasciate raffreddare la base nel congelatore per 15-20 minuti mentre preparate il ripieno.
2. Mescolare il ripieno:
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Frullare le fragole in un frullatore o in un robot da cucina fino a ottenere una purea liscia.
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In una ciotola capiente, sbattete insieme il latte condensato zuccherato, il succo di limone e la vaniglia.
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Incorporare la purea di fragole e poi mescolare delicatamente la panna montata fino a ottenere un composto liscio.
3. Assembla la torta:
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Versare il ripieno nella base preparata e livellare la superficie.
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Coprire e mettere in frigorifero per almeno 4 ore , preferibilmente per tutta la notte, finché non si sarà rassodato.
4. Guarnire e servire:
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Guarnire con fette di fragola, panna montata, foglie di menta o cracker Graham sbriciolati poco prima di servire.
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Tagliate a fette e gustate!
🍓 Suggerimenti per il successo
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Bacche fresche o congelate : se non sono disponibili quelle fresche, puoi usare le fragole congelate, scongelate e scolate.
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Opzione senza glutine : sostituire i biscotti Graham con quelli senza glutine.
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Conservazione : conservare in frigorifero fino a 3 giorni oppure congelare per una consistenza più soda.
🍓 Perché ti piacerà
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Senza cottura : mantiene la cucina fresca.
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Fresco e leggero : dolce, aspro e cremoso.
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Senza complicazioni : passaggi rapidi con ingredienti minimi.
