⏱️ Tempi di preparazione
- Preparazione: 20 minuti
- Riposo in frigo: 2 ore
- Tempo totale: 2 ore e 20 minuti
🔥 Calorie
Un quadrato (1 porzione su 8) apporta circa 210 kcal: perfetto come dolce dopo pasto o come merenda golosa ma leggera. 🍮
🥣 Ingredienti per una teglia da 24×24 cm (8 porzioni)
- 6 pacchetti di Pavesini
- 150 ml di caffè (della moka o espresso, leggermente allungato con acqua) ☕
- 1 cucchiaio di eritritolo
- Farina di cocco q.b. 🥥
- Cioccolato fondente fuso q.b. 🍫
Per la crema
-
- 150 g di albumi (circa 5)
- 30 g di farina di cocco
- 400 ml di yogurt bianco o greco (anche light) cremoso – non troppo liquido
- 100 g di cioccolato fondente (tritato o in gocce)
- 2 cucchiai di miele, sciroppo d’agave o d’acero 🍯
- vedere il seguito alla pagina successiva
