Preparazione (super veloce)
Sbuccia le mele:
2 mele a cubetti piccoli
1 mela a fettine per decorare
In una ciotola sbatti uova e zucchero fino a chiaro.
Aggiungi latte, olio, vaniglia e scorza di limone.
Unisci farina setacciata, lievito, sale e cannella.
Incorpora le mele a cubetti.
Versa in uno stampo da 22–24 cm foderato.
Decora con le fettine di mela.
Cuoci a 180°C statico per 35–40 minuti.
