Ingredienti :
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3 mele sbucciate e tagliate a pezzetti
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3 uova
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120 g di zucchero
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100 ml di olio vegetale
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1 yogurt naturale (110 g)
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1 sacchetto di lievito per dolci (7 g)
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1 bustina di zucchero vanigliato (o 1 cucchiaino di vaniglia)
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200 g di farina
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Un pizzico di sale
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Opzione per far brillare la parte superiore: 1 cucchiaio di confettura di albicocche + 1 cucchiaio
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