In una ciotola capiente, unisci il mascarpone con la Nutella e lo zucchero a velo (se lo usi). Mescola bene con una spatola o una frusta fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
Se vuoi una crema più soffice, monta la panna fresca a parte e incorporala delicatamente al composto di mascarpone e Nutella.
Versa il latte in un piatto fondo e immergi velocemente i biscotti, uno alla volta, evitando che si inzuppino troppo per non diventare molli.
Disponi uno strato di biscotti inzuppati sul fondo di una pirofila o di coppette monoporzione.
Copri con uno strato abbondante di crema alla Nutella e mascarpone.
Ripeti l’operazione con un secondo strato di biscotti e crema.
Completa con una spolverata generosa di cacao amaro e, se vuoi, qualche cucchiaino di Nutella a decorazione.
Metti in frigorifero per almeno 30 minuti per far rassodare il dolce oppure servilo subito per una versione più fresca e morbida.
Suggerimenti per servire e conservare
Per un effetto scenico, servi il tiramisù in bicchieri trasparenti per vedere bene gli strati.
Puoi aggiungere granella di nocciole o pistacchi tostati per un tocco croccante.
Conserva il tiramisù in frigorifero, coperto con pellicola trasparente, per massimo 2 giorni.
Se preferisci, puoi preparare la crema anche la sera prima per farla riposare e amalgamare meglio i sapori.
Varianti
