Un piatto irresistibile per ogni giorno
Le tasche croccanti di patate sono un vero classico che conquista sempre. Croccanti fuori e morbide dentro, sono farcite con una deliziosa crema di formaggio alle erbe e funghi. Questa ricetta semplice ma ricca di gusto può diventare facilmente una delle tue preferite.
Ingredienti:
- 1 kg di patate farinose
- Sale
- 2 uova (taglia M)
- 250 g di farina (+ un po’ per stendere l’impasto)
- Pepe
- Noce moscata
- ½ mazzetto di prezzemolo
- 400 g di formaggio cremoso alle erbe
- 200 g di funghi
- Olio per friggere
Preparazione:
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