Il Rotolo alla Nutella è uno dei dolci più amati e gustosi che si possano preparare. È un dessert facile da preparare, molto gustoso e adatto in qualsiasi occasione. Questo dolce è perfetto per colazioni, merende o dessert dopo pranzo o cena.
Ecco i seguenti ingredienti che avrai bisogno per preparare il Rotolo alla Nutella:
– 4 uova
– 120g di zucchero
– 120g di farina
– Un pizzico di sale
– 250g di Nutella
– Zucchero a velo per decorare
Per preparare il Rotolo alla Nutella, segui questi semplici passaggi:
1. Separa i tuorli dagli albumi. Aggiungi un pizzico di sale agli albumi e montali a neve. Nel frattempo, lavora i tuorli con lo zucchero fino a ottenere una crema spumosa.
2. Aggiungi la farina ai tuorli e mescola fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungi delicatamente gli albumi montati a neve, mescolando dall’alto verso il basso per non smontare il composto.
3. Versa il composto su una teglia rivestita di carta da forno e livella la superficie con una spatola. Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 10 minuti.
4. Una volta cotto, capovolgi il pan di spagna su un canovaccio umido, srotola la carta da forno e spalmaci sopra la Nutella. Arrotola il pan di spagna aiutandoti con il canovaccio.
5. Lascia raffreddare il rotolo prima di cospargerlo con zucchero a velo.
Il Rotolo alla Nutella è un dessert che conquista tutti, grandi e piccini. La sua consistenza morbida e il ripieno goloso di Nutella lo rendono irresistibile. È un dolce classico che non passa mai di moda e che si presta a numerose varianti, come l’aggiunta di nocciole tritate all’interno o l’uso di diversi tipi di crema spalmabile al posto della Nutella.
Nonostante sia un dolce semplice da preparare, il Rotolo alla Nutella richiede un po’ di pratica per ottenere la perfetta consistenza morbida e umida. La chiave è lavorare bene i tuorli con lo zucchero, montare a neve gli albumi e incorporare delicatamente tutti gli ingredienti.
Quindi, se sei un amante del cioccolato e della Nutella, non puoi perderti questo dolce. Prepara il Rotolo alla Nutella per la tua famiglia o i tuoi amici, e sarai sicuro di fare un figurone. Buona preparazione!
