Questi biscotti di fiocchi d’avena con mele e noci sono la prova che con pochi ingredienti si può fare qualcosa di davvero buono e sano

1. Unisci alla ciotola con avena e noci la mela tritata, la purea di mela, qualche goccia di vanillina liquida e lo sciroppo d’Orava Blu (regolati a gusto).
   Mescola con una spatola: l’impasto deve risultare morbido e denso, non liquido.

2. Forma i biscotti
   Rivesti una leccarda con carta forno.
   Preleva l’impasto a cucchiaiate, adagialo sulla teglia e schiaccia leggermente ogni mucchietto per formare dei dischetti piatti.

3. In forno
   Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per 30 minuti, finché i biscotti risultano dorati e asciutti in superficie.

4. Riposo
   Sfornali e lasciali intiepidire: appena usciti sono morbidi, raffreddandosi si compattano meglio.

Consigli pratici

• Se li vuoi più croccanti, lasciali qualche minuto in più in forno

• Puoi aggiungere cannella o scorza di limone per cambiare profumo

• Si conservano bene per 2–3 giorni in un contenitore chiuso

Questi biscotti di fiocchi d’avena, noci e mele sono uno di quei dolci semplici che fai senza pensarci troppo… e poi ti chiedi perché non li fai più spesso. Io li preparo quando voglio qualcosa di buono, fatto in casa e senza complicazioni. E sì, finiscono sempre prima del previsto