Deliziosi polpettini di cavolo e uova, veloci e nutrienti
Questi polpettini di cavolo e uova sono una ricetta semplice, veloce e ricca di sapori freschi. Perfetti per colazione, pranzo o cena, si preparano con ingredienti facilmente reperibili e garantiscono un pasto nutriente e gustoso.
Ingredienti (per 10-12 polpettini):
- ½ testa di cavolo, tritato finemente
- 3 uova grandi
- 1 cipolla media, tritata
- 2-3 cipollotti, affettati sottili
- Una manciata di prezzemolo fresco, tritato
- 4 cucchiai di farina (o alternativa senza glutine)
- ½ cucchiaino di pepe nero
- ½ cucchiaino di sale
- Olio per friggere (olio d’oliva o di semi)
Tempi di preparazione:
- Preparazione: 10 minuti
- Cottura: 15 minuti
- Totale: 25 minuti
Procedimento:
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