Immergi le patate nella miscela di albumi e spezie. Assicurati che ogni pezzo sia ben ricoperto.
- Inforna:
Rivesti una teglia con carta da forno e distribuisci le patate in un unico strato, senza sovrapporle.
Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per 20-25 minuti, girandole a metà cottura per una doratura uniforme.
- Tocco finale:
Controlla la croccantezza. Se necessario, lascia in forno altri 5-10 minuti. Per un risultato extra croccante, puoi passarle sotto il grill per gli ultimi 2-3 minuti.
Consigli utili:
- Non riempire troppo la teglia: l’aria calda deve circolare liberamente.
- Perfette come contorno leggero o snack sfizioso.
Buon appetito! 🥔🍟
