Preparazione:
In una ciotola, mescola il latte, lo yogurt, l’olio, lo zucchero e il sale.
Aggiungi gradualmente la farina e il lievito istantaneo, mescolando con un cucchiaio o le mani fino a ottenere un impasto morbido ma non appiccicoso.
Spolvera il piano con un po’ di farina e lavora l’impasto per qualche minuto.
Dividi l’impasto in 4–6 palline e stendile con il matterello fino a uno spessore di circa 5 mm.
Scalda una padella antiaderente senza olio e cuoci ogni pane per circa 2–3 minuti per lato, finché è dorato e gonfio.
