4. Aggiungi i pomodori pelati alla padella, schiacciandoli leggermente con una forchetta. Aggiusta di sale e pepe secondo i tuoi gusti. Continua a cuocere a fuoco medio-basso per circa 10 minuti, per permettere ai sapori di amalgamarsi.
5. Aggiungi i cubetti di provola affumicata alla padella e mescola bene per distribuire il formaggio e farlo sciogliere leggermente.
6. Aggiungi le orecchiette al condimento nella padella. Mescola bene per ricoprire le orecchiette con la salsa e il formaggio fuso.
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