ORECCHIETTE CON FUNGHI CARDONCELLI, SALSICCIA E POMODORINI 🍝❤️
Un primo piatto rustico, profumato e irresistibile, che racconta la Puglia attraverso sapori semplici ma intensi. Le Orecchiette con Funghi Cardoncelli, Salsiccia e Pomodorini uniscono la terra, il bosco e il sole del Sud Italia in un’unica forchettata cremosa e saporita.
I cardoncelli — funghi tipici della Murgia — donano un gusto carnoso e deciso, la salsiccia aggiunge corpo e profondità, mentre i pomodorini portano freschezza e dolcezza, creando un equilibrio perfetto. Un piatto veloce, genuino, ideale per un pranzo della domenica o per una cena semplice ma speciale.
🧺 Ingredienti (per 2–3 persone)
- 350 g di orecchiette
- 300 g di funghi cardoncelli
- 250 g di salsiccia
- 200 g di pomodorini freschi
- 2 spicchi d’aglio
- Olio d’oliva q.b.
- Sale e pepe
- Prezzemolo tritato (facoltativo)
vedere il seguito alla pagina successiva
