💡 Consigli e varianti
✔ Versione vegana
Sostituisci il formaggio con un’alternativa vegetale a base di anacardi o di soia.
✔ Melanzane ripiene
Taglia le melanzane a metà nel senso della lunghezza e scava leggermente la polpa. Cuocile come indicato, poi riempi con il condimento e cuoci sotto il grill.
✔ Aromi alternativi
Prova l’origano secco, il timo fresco o un mix di erbe aromatiche.
✔ Extra croccantezza
Mescola il pane grattugiato con un cucchiaio di pangrattato e un pizzico di paprika dolce.
⏳ Tempi di preparazione e cottura
Preparazione: circa 15 minuti
Cottura totale: 25 minuti + 5 minuti di grill
Tempo complessivo: circa 40 minuti
❤️ Un consiglio personale
Se avanza qualche fetta, il giorno dopo sono ancora più buone: basta riscaldarle qualche minuto in forno o in friggitrice ad aria per far tornare la scamorza filante.
Sono semplici, gen
uine e fanno subito estate… Provale e raccontami nei commenti come le prepari tu!
