Introduzione
L’insalata Coleslaw è un classico intramontabile, apprezzato da generazioni. Leggera, croccante e rinfrescante, si abbina perfettamente a piatti grigliati, panini e secondi di carne. In questo articolo ti mostriamo come realizzare una versione semplice ma sorprendente della Coleslaw, perfetta per ogni occasione.
Ingredienti:
- 1 piccolo cavolo bianco (circa 800 g)
- 2 carote medie
- 1 cipolla piccola
- 4 cucchiai di maionese
- 2 cucchiai di yogurt naturale
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 1 cucchiaino di zucchero
- Sale e pepe q.b.
Preparazione:
1. Prepara le verdure:
- Affetta finemente il cavolo.
- Grattugia le carote con una grattugia a fori larghi.
- Trita finemente la cipolla.
2. Prepara il condimento:
Il resto della ricetta continua sulla pagina successiva.
