fritto misto di pesce

Ingredienti (per 4 persone)
300 g di calamari (puliti e tagliati ad anelli)

300 g di gamberi sgusciati (con o senza coda)

300 g di alici o triglie (pulite)

200 g di farina (tipo 00 o semola rimacinata per extra croccantezza)

Olio di arachidi per friggere

Sale fino q.b.

Limone a spicchi per servire

Prezzemolo tritato (facoltativo)

🔪 Procedimento

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