⭐ Frittelline di Mela della Nonna: Morbide, Profumate e Senza Frittura Profonda — Il Dolce Semplice che Fa Felici Tutti 🍎🍰
Ci sono ricette che non hanno bisogno di presentazioni elaborate, perché basta il profumo per riportarti immediatamente all’infanzia ❤️. Le Frittelline di Mela della Nonna, morbide, leggere e irresistibilmente profumate di vaniglia e limone 🍋, sono proprio uno di quei dolci che parlano al cuore prima ancora che al palato.
Un dessert semplice, genuino e veloce da preparare, perfetto per la merenda dei bambini 👧🧒, la colazione della domenica o per sorprendere la famiglia con qualcosa di speciale.
A differenza delle classiche frittelle, qui non serve la frittura profonda: la cottura in padella con poco burro o olio rende tutto più leggero ✨. La presentazione finale in teglia, con la “nevicata” di zucchero a velo, le rende ancora più irresistibili.
🍎 Perché le Frittelline di Mela della Nonna sono così speciali?
- ✔ Sono leggere → cottura in padella, niente olio profondo.
- ✔ Sono veloci → pronte in 20–25 minuti.
- ✔ Sono economiche → ingredienti semplici.
- ✔ Sono perfette sempre → colazione, merenda, dessert.
- ✔ Sono irresistibili → mela calda + pastella soffice + zucchero a velo 😍.
📝 Ingredienti per circa 20–25 Frittelline
Per la pastella soffice:
- 150 g di farina 00
- 120 ml di latte (anche vegetale)
- 1 uovo medio
- 50 g di zucchero semolato
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- Estratto di vaniglia o scorza di limone
- 1 pizzico di sale
Per le mele e la cottura:
- 3 mele medie (Golden o Fuji)
- Burro o olio di semi q.b.
- Zucchero a velo per finitura
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