Ingredienti:
- 200 g di formaggio cremoso (tipo “Philadelphia” o spalmabile – può essere naturale o alla vaniglia)
- 2 uova
- 3–4 cucchiai di farina di frumento (oppure di farro)
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1–2 cucchiai di zucchero (facoltativo – a piacere)
- 1 cucchiaino di zucchero vanigliato o alcune gocce di estratto di vaniglia
- Un pizzico di sale
- Olio o burro chiarificato per friggere
Preparazione:
Il resto della ricetta continua sulla pagina successiva.
