French toast, o come si dice in italiano “tosta francese”, è un piatto amato in tutto il mondo per la sua semplicità e bontà. Questo piatto, nonostante il suo nome, non ha origini francesi, ma risale all’antica Roma. Tuttavia, è diventato popolare in Francia nel 17° secolo e da allora ha assunto il nome di “French toast”.
Per preparare la tosta francese, avrai bisogno di pochi ingredienti. Prima di tutto, avrai bisogno di pane. Puoi utilizzare qualsiasi tipo di pane, ma il pane bianco è spesso la scelta migliore perché assorbe facilmente il composto di uova e latte. Avrai anche bisogno di uova, latte, zucchero, cannella e vaniglia.
Per iniziare, in una ciotola mescolare le uova, il latte, lo zucchero, la cannella e la vaniglia fino ad ottenere un composto omogeneo. Dopodiché, immergi ogni fetta di pane nell’uovo battuto, assicurandoti che sia ben coperta da entrambe le parti.
Una volta che il pane è stato immerso, cuocilo su una padella pre-riscaldata con un po’ di burro fino a quando non diventa dorato. Ripeti la procedura con tutte le fette di pane.
La tosta francese è spesso servita con sciroppo d’acero o miele, frutta fresca, panna montata o zucchero a velo. Ma la bellezza di questo piatto è che può essere personalizzato secondo i tuoi gusti. Puoi aggiungere noci, cioccolato, marmellata o qualsiasi altra cosa ti piaccia.
In conclusione, la tosta francese è un piatto semplice e delizioso che può essere gustato in qualsiasi momento della giornata. È perfetto per una colazione sfiziosa, un brunch domenicale o come dolce dopo cena. Con pochi ingredienti e passaggi semplici, puoi preparare un piatto che accontenterà tutti.
La prossima volta che vuoi preparare qualcosa di speciale per la colazione, perché non provare la tosta francese? Non solo è deliziosa, ma è anche un modo divertente per utilizzare il pane avanzato. Buon appetito!
