Suggerimenti per il servizio
Servire con purè di patate, pasta o riso per assorbire la salsa cremosa.
Servire con verdure arrosto o un’insalata verde fresca per un pasto equilibrato.
Per completare il piatto, aggiungete una fetta di pane croccante.
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Consigli di cucina
Per una cottura più rapida e uniforme, battere i petti di pollo fino a ottenere uno spessore uniforme.
Per una versione più leggera, utilizzare metà panna e metà panna al posto della panna liquida.
Se non avete a disposizione spinaci freschi, sostituiteli con spinaci surgelati; basta prima scongelarli e scolarli.
Benefici nutrizionali
Pollo: ricco di proteine e povero di grassi.
Spinaci: ricchi di ferro, vitamine A e C e antiossidanti.
Parmigiano Reggiano: aggiunge calcio e un sapore intenso e saporito.
Informazioni sulla dieta
Senza glutine: se necessario, utilizzare farina senza glutine per addensare.
Adatto alla dieta chetogenica: naturalmente povero di carboidrati.
Valori nutrizionali (per porzione, circa):
Calorie: 380
Proteine: 35 g
Carboidrati: 5 g
Grassi: 25 g
Fibre: 2 g
Sodio: 400 mg
Magazzinaggio
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Conservare gli avanzi in frigorifero, in un contenitore ermetico, fino a 3 giorni.
Riscaldare delicatamente sul fornello o nel microonde per evitare di cuocere troppo il pollo.
Non è consigliabile congelarlo a causa della salsa a base di panna.
Perché amerai questa ricetta
Elegante ma abbastanza semplice per una cena infrasettimanale.
Una salsa ricca e cremosa che si sposa perfettamente con il tenero pollo e i gustosi spinaci.
Personalizzabile con le tue erbe e condimenti preferiti.
Perfetto da servire durante cene o pasti conviviali in famiglia.
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