- Se ti piace, puoi aggiungere un cucchiaino di estratto di vaniglia per un tocco aromatico extra.
- Prendi un piatto o una pirofila e inizia a fare degli strati. Inizia con uno strato di biscotti tritati, ammorbidi nel latte se necessario. Poi aggiungi uno strato di crema al mascarpone.
- Ripeti fino a terminare gli ingredienti, facendo attenzione a chiudere con uno strato di crema.
- Fai sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde, e versalo sopra il dolce per decorare.
- Completa con una spolverata di cacao amaro in polvere, se desideri un tocco più goloso.
- Lascia riposare in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire, in modo che gli strati si compattino e il dolce sia più facile da tagliare.
Suggerimenti per servire e conservare
Questo dolce senza forno è perfetto da preparare in anticipo. Può essere conservato in frigorifero per 2-3 giorni, ma ti consiglio di consumarlo entro 24 ore per ottenere il massimo della freschezza. Puoi servirlo in porzioni individuali o in un unico grande piatto, a seconda delle tue preferenze.
Varianti
- Con frutta fresca: Aggiungi delle fragole o dei frutti di bosco tra gli strati di crema per una versione più fresca e fruttata.
- Versione al caffè: Se ami il caffè, puoi ammorbidire i biscotti nel caffè freddo, aggiungendo un sapore intenso e aromatico al dolce.
- Con nutella: Se preferisci una variante più golosa, puoi sostituire il cacao con uno strato di nutella tra i biscotti e la crema.
FAQ
Posso usare altri formaggi al posto del mascarpone?
Sì, puoi sostituire il mascarpone con ricotta o formaggio spalmabile per una consistenza diversa, ma comunque ottima. La ricotta renderà il dolce più leggero.
Come posso decorare il dolce senza cioccolato?
Se non ti piace il cioccolato, puoi decorare il dolce con granella di nocciole, mandorle tostate o scaglie di cocco per aggiungere una nota croccante e gustosa.
Tempo di preparazione: 5 minuti | Tempo di riposo: 30 minuti | Tempo totale: 35 minuti | Kcal: 320 | Porzioni: 4
