Questa ricetta è un vero e proprio piacere per gli amanti dei piatti cremosi e sostanziosi. L’unione del pollo delicato, dei funghi aromatici e della vellutata salsa di panna crea un’esperienza gustativa indimenticabile. Perfetta per una cena in famiglia o una serata romantica.
Ingredienti:
- 300 g di pasta (ad esempio penne, tagliatelle)
- 2 petti di pollo, tagliati a cubetti
- 250 g di funghi freschi (ad esempio champignon, porcini), affettati
- 1 cipolla, tritata
- 2 spicchi d’aglio, tritati
- 250 ml di panna fresca 30%
- 100 ml di brodo di pollo
- 50 g di parmigiano grattugiato
- 2 cucchiai di olio d’oliva
- Sale, pepe, noce moscata a piacere
- Prezzemolo fresco per decorare
Procedimento:
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