Bocconcini Piccanti di Gamberi e Cetriolo

Preparazione

1. Marina i gamberi
   In una ciotola, unisci olio, paprika, aglio in polvere, peperoncino (se usi), sale e pepe. Aggiungi i gamberi, mescola per ricoprirli uniformemente e lascia riposare 10 min.

2. Prepara la salsa
   In un’altra ciotola, amalgama maionese, Sriracha e succo di lime. Copri e tieni in frigorifero.

3. Cuoci i gamberi
   Scalda una padella antiaderente a fuoco medio. Cuoci i gamberi 2 min per lato, finché diventano rosa. Toglili dal fuoco.

4. Assembla i bocconcini
   Adagia una rondella di cetriolo su un vassoio. Spalma un cucchiaino di spicy mayo, quindi poni un gambero cotto sopra. Ripeti per tutti i pezzi.

5. Guarnisci e servi
   Completa con un pizzico di cipollotti affettati. Servi subito: un antipasto fresco, croccante e piccante!

Valore energetico: ≈ 35 kcal per bocconcino
Tempi: Prep 10 min • Cottura 5 min

Buon appetito! 🎉🍤🥒