Bocconcini Piccanti di Gamberi e Cetriolo
Rinnova i tuoi antipasti con questi freschi e speziati bocconcini: gamberi saporiti su fette croccanti di cetriolo!
Ingredienti (per ~20 bocconcini)
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20 gamberi medi, sgusciati e privati del filo intestinale
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2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
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1 cucchiaino di paprika affumicata
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½ cucchiaino di aglio in polvere
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¼ cucchiaino di peperoncino in polvere (facoltativo)
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Sale e pepe nero, q.b.
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1 cetriolo, tagliato a rondelle di circa 5 mm
Per la salsa spicy mayo
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¼ tazza di maionese (≈60 ml)
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1 cucchiaio di salsa Sriracha (o a piacere)
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½ cucchiaino di succo di lime
Per guarnire
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2 cipollotti (solo la parte verde), affettati sottili
