Questi biscotti di fiocchi d’avena con mele e noci sono la prova che con pochi ingredienti si può fare qualcosa di davvero buono e sano
Questi biscotti nascono sempre così: voglia di dolce, frigo mezzo vuoto e zero intenzione di mettermi a fare impasti complicati. Avevo delle mele, dei fiocchi d’avena e un po’ di noci… ed è uscita questa ricetta che ormai rifaccio spesso. Sono biscotti rustici, non aspettarti quelli da pasticceria super perfetti. Sono morbidi dentro, profumati di mela e […]
Polpette Di Zucchine Al Forno
Ingredienti (per circa 12-15 polpette): 2 zucchine medie (grattugiate) 1 cipolla media (tritata finemente) 1 spicchio d’aglio (tritato o schiacciato) 50 g di parmigiano grattugiato 1 uovo 2-3 cucchiai di pangrattato (più extra per impanare) Prezzemolo tritato q.b. Sale e pepe q.b. Olio extravergine d’oliva per spennellare vedere il seguito alla pagina successiva […]
Quando mi sento pigra, preparo sempre questo dessert: “Napoleone al bicchiere”: è da leccarsi le dita. Si divora in due minuti.
Ingredienti: Burro 120 g, Farina di frumento 180 g, Zucchero 1,5 cucchiai, Sale 1 pizzico, Latte 300 ml, Zucchero 60 g, Tuorli d’uovo 2 pezzi, Farina di frumento 2 cucchiai, Burro 30 g vedere il seguito alla pagina successiva
Prima non sapevo mai come cucinare i carciofi, poi ho iniziato a farli così e non li ho più lasciati: saporiti e buoni buoni!
Questo è uno di quei piatti che in forno si trasformano. Da crudi non promettono nulla, poi li tiri fuori e trovi una teglia dorata, cremosa, che profuma di verdure, formaggi e forno caldo. I carciofi diventano morbidi, il porro si scioglie, la besciamella lega tutto e sopra si forma quella crosticina irresistibile che vedi anche in foto. È perfetto […]
Croccanti fuori, morbide dentro e leggere da impazzire!
– Ingredienti:500 g zucchine100 g pangrattato50 g parmigiano grattugiato1 uovo1 spicchio d’aglioSale e pepe q.b.Prezzemolo fresco (facoltativo) vedere il seguito alla pagina successiva
Zampe di granchio al forno in salsa al burro
Zampe di granchio al forno in salsa al burro Immaginate delle dolci e succulente zampe di granchio immerse in una salsa al burro all’aglio e alle erbe aromatiche, cotte al forno fino a diventare fumanti e luccicanti: pesce di qualità da ristorante, zero stress e pulizia minima. Questa ricetta per le zampe di granchio al […]
Pollo al curry
Il pollo al curry è un piatto iconico che unisce il meglio della cucina indiana e mediterranea. Questo piatto, ricco di sapori intensi e profumi invitanti, è un vero e proprio tesoro per il palato. La preparazione del pollo al curry non richiede particolari abilità culinarie, ma solo un po’ di tempo e amore per […]
Torta frullata
🎂📜 La dolce storia della torta frullata Sebbene la torta classica abbia secoli di storia, la torta frullata è un’invenzione più moderna e pratica, nata dalla fretta… e da una voglia improvvisa 😅💡 Negli anni ’80 e ’90, molte casalinghe iniziarono a sperimentare ricette più veloci utilizzando elettrodomestici comuni. E cosa inventarono? Mettevano gli ingredienti […]
Torta Morbida di Mele su teglia
Ingredienti – Per 8 porzioni 01Mele 4–5 (a seconda della dimensione) 02Farina 250 g 03Zucchero 150 g 04Uova 3 05Burro fuso 100 g 06Latte 200 ml 07Lievito in polvere 1 bustina (10 g) 08Estratto di vaniglia 1 cucchiaino (facoltativo) 09Zucchero a velo q.b. vedere il seguito alla pagina successiva
Rotoli di Mele il dolcetto che faccio
Ingredienti (per circa 8 rotolini) 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 2 mele (Golden o Renette) 2 cucchiai di zucchero di canna 1 cucchiaino di cannella in polvere Succo di mezzo limone 1 cucchiaio di miele o marmellata di albicocche Zucchero a velo q.b. per decorare 💡 Consiglio: puoi usare anche la pasta brisée per […]
