Tacchino Tonnè

ingredienti 1 petto di tacchino (circa 1 kg) 2 foglie di alloro 1 carota 1 cipolla 1 costa di sedano Sale e pepe q.b. Per la salsa tonnata: Ingredienti: 200g di tonno in olio di oliva (meglio se sott’olio, ma va bene anche sott’aceto) 100g di maionese (preferibilmente fatta in casa, ma va bene anche […]

Gnocchi con il Ragù Bianco

IngredientiSedanoCaroteCipolleUn filo d’olioCarne macinata (misto manzo e maiale, se possibile)Vino biancoSaleGnocchiGranaPecorino vedere il seguito alla pagina successiva      

Ma amoul la ricetta autentica dei biscotti mediorientali

🥮 Ma’amoul: la ricetta autentica dei biscotti mediorientali ripieni di datteri, friabili e profumati I Ma’amoul sono piccoli capolavori della pasticceria mediorientale: biscotti friabili, morbidi, dal cuore dolce e speziato, ricoperti da un velo di zucchero a velo che sembra neve. Oltre a essere deliziosi, hanno una lunga storia fatta di tradizioni, riti familiari e […]

Spiedini di Zucchine e Salsiccia

🌟 Spiedini di Zucchine e Salsiccia – Un Piatto Semplice, Croccante e Irresistibile! 🍢 Se sei alla ricerca di un piatto che conquisti tutti i commensali senza richiedere ore in cucina, gli spiedini di zucchine e salsiccia sono la soluzione perfetta. Questo piatto non è solo gustoso, ma anche colorato, versatile e ideale sia per […]

Pasta Frolla Milano: La Ricetta Autentica di Iginio Massari

Pasta Frolla Milano: La Ricetta Autentica di Iginio Massari Ingredienti: 300 g di farina 00 debole 200 g di burro ammorbidito 75 g di zucchero a velo 40 g di miele di acacia 4 g di acqua 1 tuorlo 1 baccello di vaniglia 2 g di sale fino La scorza grattugiata di mezzo limone Preparazione: […]

Bomboloni: la ricetta dei dolci soffici e irresistibili

Bomboloni: la ricetta dei dolci soffici e irresistibili Ingredienti: Per l’impasto Farina tipo Manitoba 150 gr Farina tipo 0 100 gr Latte 80 ml Zucchero semolato 30 gr Burro morbido 20 gr Lievito di birra fresco 10 gr Uovo 1 Sale 1 pizzico Scorza di limone q.b. Per farcire e friggere Crema spalmabile al cioccolato […]

Torta Soffice alle Mele

Torta Soffice alle Mele Ingredienti per 6 persone: – 3 mele – 3 uova – 9 cucchiai di olio – 9 cucchiai di latte – 9 cucchiai di zucchero – 9 cucchiai di farina – Burro – 1 bustina di lievito in polvere La preparazione : vedere il seguito alla pagina successiva      

Dolce di Natale Low Calorie

🎄 Dolce di Natale Low Calorie: Buono e Leggero, Perfetto per le Feste! La ricetta del dolce di Natale low calorie, per chi ci tiene alla propria salute anche nelle feste! Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 35-40 minuti Tempo totale: 55 minuti Porzioni: circa 8 fette Calorie: 95 a fetta Mia mamma non può mangiare dolci neanche a […]