La zapiekanka è uno di quei piatti che è sempre molto apprezzato in famiglia. Facile da preparare, sostanzioso e pieno di sapore – ideale per il pranzo o la cena. La nostra proposta è una zapiekanka cremosa con pasta, broccoli e pollo, che unisce ingredienti freschi e una deliziosa salsa alla panna. Questo piatto non è solo gustoso, ma anche ricco di nutrienti grazie ai broccoli e alla carne magra. Se cerchi un’idea per un pranzo veloce ma speciale per tutta la famiglia, questa zapiekanka soddisferà sicuramente tutte le tue aspettative!
Ingredienti:
- 300 g di pasta (ad esempio penne, rigatoni o farfalle)
- 2 petti di pollo (circa 400 g)
- 1 broccolo (di dimensioni medie)
- 200 ml di panna fresca 30%
- 100 g di formaggio grattugiato (ad esempio mozzarella, cheddar)
- 1 cipolla (tritata finemente)
- 2 spicchi d’aglio (schiacciati)
- 1 cucchiaio di burro (per soffriggere)
- 1 cucchiaio di olio d’oliva
- Sale e pepe a piacere
- 1/2 cucchiaino di noce moscata (opzionale)
- Lamelle di mandorle (opzionali per decorare)
Preparazione:
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