Ricetta di carne unica: polpette al forno in pastella di formaggio e uova!
Se cercate una ricetta di carne incredibilmente deliziosa e semplice che accontenti tutta la famiglia, questa ricetta fa al caso vostro! Polpette succose, immerse in una lussureggiante pastella di formaggio e cotte al forno fino a doratura, sono una vera festa per il palato.
Provate questo piatto facile e di grande effetto, perfetto per pranzo, cena o occasioni speciali!
Ingredienti (per 4 porzioni):
Polpette:
500 g di carne macinata (manzo, maiale o mista)
1 uovo
½ tazza di pangrattato
2 spicchi d’aglio (spremuti con una pressa)
½ cucchiaino di sale e pepe
½ cucchiaino di paprika affumicata
2 cucchiai di prezzemolo tritato finemente
Massa cotta:
3 uova
100 ml di latte o panna al 30%
½ tazza di formaggio grattugiato (cheddar, mozzarella o gouda)
½ peperone rosso (a dadini)
1 piccola cipolla (tritata finemente)
Sale e pepe a piacere
Facoltativo:
Funghi o altre verdure a piacere
Un pizzico di noce moscata per un sapore più intenso
Preparazione:
1. Cuocere le polpette
