Il dessert freddo alle fragole, la mattina non vedo l’ora di alzarmi dal letto e gustarmi questa meraviglia: è proteico e ricco di fibre!
La mattina non vedo l’ora di alzarmi dal letto e gustarmi questa meraviglia: è proteico, saziante e ricco di fibre!
Il “dolce freddo alle fragole” è pensato per chi ama concedersi un momento goloso e rigenerante, senza compromettere la propria alimentazione. Perfetto come dessert serale o colazione proteica al mattino, è adatto a chi segue una dieta ipocalorica, uno stile alimentare bilanciato o semplicemente cerca un’alternativa sana ai dolci confezionati.
Grazie alla presenza di fiocchi d’avena, yogurt e semi di chia, questo dolce è ricco di fibre, proteine e grassi buoni, mentre le fragole apportano dolcezza naturale e antiossidanti. È ideale per chi pratica sport, lavora fino a tardi o vuole un dolce pre-nanna leggero, saziante e pronto al risveglio.
Tempi di preparazione
Preparazione attiva: 10 minuti
Cottura/riscaldamento fragole: 5 minuti
Riposo in frigo: almeno 6 ore (ideale tutta la notte)
Totale: circa 15 minuti attivi + riposo
Porzioni: per 2 persone
Calorie: 90 per 100 grammi
Ingredienti
150 g di fragole fresche (o surgelate)
45 g di fiocchi di avena
100 g di yogurt bianco o proteico
100 ml di latte vegetale (es. soia o mandorla)
5 g di gelatina neutra (facoltativa)
1 cucchiaio di semi di chia (ca. 10 g)
Dolcificante q.b. (opzionale)
Procedimento
