5. Aggiungere il ripieno.
Disporre le fette di prosciutto e fromaggio sul fondo e cospargere con erba cipollina .
6. Coprire e rosolare.
Versare il composto rimanente sulla superficie, distribuendolo uniformemente. Cuocere a fuoco medio fino a doratura del fondo. Quindi, utilizzando un piatto o un coperchio, girare con attenzione e rosolare l’altro lato.
7. Servire caldo.
Togliere dal fuoco e servire immediatamente. Servire con un’insalata fresca o riso integrale.
Tempo di preparazione: 15 minuti.
